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admin2021-09-0414

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开学季,75岁的婆婆给我和孩子们做午餐,满满都是家的味道,真香

开学季,很多多少宝妈都在同伙圈晒宝宝吃的一日三餐,我也来凑热闹晒晒75岁的婆婆给我们做的午餐,看看婆婆的厨艺若何?

开学了,由于我这几天对照忙,我们娘三下学后就去了婆婆家吃午饭。别看婆婆75岁了,却是个异常醒目的女人,把孩子们昨天换下来的衣服洗得干清清洁,中午还给我们做了适口的饭菜。虽然菜都是再通俗不外了,然则有鸡蛋有猪肉另有蔬菜,荤素搭配照样挺好吃的,满满家的味道,可以看得出婆婆做菜异常专心。

好了,闲话不多说,先来一起看看婆婆做的午餐吧!这顿午餐只有4小我私人吃,婆婆一共做了3道菜。由于婆家一直没有喝汤的习惯,以是这顿午餐主要就是炒饭和3道菜。

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【第一道:番茄炒蛋】

由于两个孩子都是番茄控,以是婆婆稀奇为孩子们炒了这道开胃的菜,端上桌没几分钟便被两个孩子吃光盘了。女儿也跟我夸婆婆做番茄炒蛋比我做得好吃多了,婆婆谦逊地给我分享了这道菜好吃的技巧,原来婆婆多放了白糖和醋两样调料,难怪我做的吃起来总是没胃口。接下来就给人人分享一下,看看和你的方式有没有差其余地方。

食材:番茄3个、鸡蛋3个、白糖1勺、盐1勺、鸡精少许、醋半勺、葱花少许

做法:1、番茄切成滚刀块。

2、鸡蛋磕入碗中加入葱花搅打平均。

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3、热锅热油,烧至六成热摇匀润锅,然后倒入鸡蛋关火,用筷子划拉几下,鸡蛋液所有凝固后盛出。

4、用炒鸡蛋的底油,倒入番茄加入白糖大火炒2分钟。

5、再加入盐、醋继续炒2分钟,炒出酸酸甜甜的番茄汁后倒入鸡蛋翻炒半分钟即可装盘。

【第二道:酸辣糖醋白菜】

婆婆知道我平时对照喜欢吃偏酸辣的菜,以是婆婆稀奇为我炒了这道家常菜,营养又开胃。可别说,这盘菜虽然有点辣,但真的超下饭,我一小我私人就吃了一泰半。

食材:白菜半棵、白糖1勺、盐1勺、醋半勺、红辣椒4个、青辣椒1个、鸡精少许、葱花一小把、蒜碎少许

做法:1、将白菜的菜帮切下来洗净切成条状,红辣椒切成小颗粒状,青辣椒切丝备用。

2、热锅热油,烧至六成热,倒入红辣椒、蒜碎爆香。

3、再倒入白菜帮大火翻炒平均。

4、加入白糖、醋、盐、鸡精大火炒2分钟。

5、炒至白菜微微变软,放入青椒继续炒1分钟,撒入葱花即可关火装盘。

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